[37] Maintenir ou augmenter ses rendements viticoles

Chefs d’exploitation, salariés viticoles et chefs de culture, personnes en cours d’installation, cotisants solidaires

Aucun

Comprendre les enjeux de la production, la construction du rendement, l'entretien du sol, la fertilisation et l'itinéraire adapté à ses objectifs, sa situation et ses contraintes.

• Identifier les facteurs qui ont accentué la perte de rendement (coulure, filage, sensibilité au gel, sécheresse, concurrence hydro-azotée...) et les éléments de vigilance pour préserver le rendement (mise en réserve, bois fonctionnel, maintien eau dans le sol...)
• Maitriser les indicateurs de suivis et caractériser les actions et solutions disponibles, porter un regard critique sur ces dernières.
• Mettre en place une stratégie d'itinéraire adapté (entretien du sol, fertilisation, date de taille en fonction des parcelles, travaux en vert...).

Exposé en salle – Travail sur cas concrets des sols Saint-Nicolas de Bourgueil (appui de l'étude terroir).

Exercices cas concrets.

• 49 € pour un contributeur Vivea (être à jour de ses cotisations MSA et sous réserve des conditions de prise en charge)
• 220 € pour un salarié agricole (possibilité de remboursement à hauteur de 50% si l’employeur en fait la demande auprès d’OCAPIAT et selon les fonds disponibles)
• 220€ autre public*

(*demande de prise en charge par OCAPIAT ou votre OPCO).